J'ai redécouvert les lentilles lors de mon voyage en Australie , et j'ai appris à les cuisiner en camping car elle sont riches en…
Étiquette : camping
Citrouille farcie cuite au feu de bois ou au four
Ça vous dit une savoureuse purée de citrouille cuite au feu de bois? A préparer à plusieurs et à partager, voici une recette conviviale…
Pain plat à la poêle
Ayant l'envie de diminuer ma consommation de produits transformés industriels, et quelques problèmes à digérer le pain de mie (en voyage difficile de trouver…
Soupe d’épluchures
Rien ne se perd tout se transforme, pour ne rien gaspiller et se réchauffer, rien de tel qu'une soupe d'épluchures, une soupe de quoi?…
Hachis parmentier végétarien
Après ma première retraite de méditation vipassana, je me suis passionnée pour la cuisine végétarienne, tant la nourriture servie dans le centre de Vipassana…
Salade de quinoa betterave et petit pois
Parce-que je ne me lasse pas des salades, mais que je ne digère pas toujours très biens les crudités, je vous ai concocté une…
Les saveurs de Pâques dans un dessert
Hey, ce n'est pas parce qu'on est sur la route qu'on a pas le droit de fêter Pâques! Ok on a peut être passé…
2 recettes de crumbles aux pommes destructurés
Lors de mon dernier road trip une envie de sucré m'a poussée à réfléchir à une nouvelle recette de dessert. Le crumble m'a alors…
Nouilles cacahuètes et legumes verts
Depuis que j'ai découvert le beurre de cacahuète je ne m'en lasse plus, autant au petit déjeuner que pour agrémenter mes recettes salées. L'arachide…
Pizza maison rapide et facile sans four
Lors de mon dernier road trip mes compagnons de route louaient une vrai obsession pour les pizzas. Face à ce dilemme et pour éviter…
Un raid en 4×4 des plus aventureux au nord de l’Australie
J’ai eu la super opportunité et la chance de faire un raid en 4×4 d’un mois dans l’une des parties les plus reculées de…
Rouleaux de printemps pour un repas sain et convivial
Voici une idée astucieuse et rapide pour changer des sandwiches à midi, depuis que j'ai découvert la feuille de riz je ne me lasse…
Risotto aux champignons, thon et algues
Les algues sont un ingrédient peu utilisé dans notre cuisine occidentale, elles ont pourtant d'exceptionnelles valeurs nutritionnelles.L'idée d'inventer une recette à base de feuilles…
Polenta aux chorizo ou toffu fumé
Cette recette est non-végétarienne, et j'ai le souvenir de l'avoir extrémement appréciée. Ceci-dit je vous offre aujourd'hui une option végétarienne en remplaçant le chorizo…
Spaghettis aux saveurs de la mer
Cette recette non végétarienne est vraiment une recette de road trip ou camping à base de produits en conserves pas cher et faciles à…
Gateau au chocolat sans four
J'ai inventé cette recette de gateau au chocolat lorsque j'étais en road trip en Australie pour satisfaire mes envies gourmandes. Qui a dit que…
Pancakes mangues et amandes
Les petits déjeuners sont importants pour bien commencer la journée même en road-trip, alors ne vous laissez pas aller et faites vous plaisir, ce…
Pâtes de riz au tofu et au choux
Des pâtes oui, mais sans gluten, non pas que je sois dans cette nouvelle mouvance de supprimer le gluten à tout prix… Le fait d'envisager…