Voici les ingrédients utilisés pour nos premiers essais, libre à vous bien entendu d’utiliser tous ce que vous désirez en garniture, je vous donne ici la recette de base à vous de l’adapter à vos envies!!!
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- Base a pizza ou pain pita
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- 1/2 oignon (émincé)
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- sauce tomate (alternative avec sauce pesto)
- 2 gros champignons (coupé en lamelles)
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- Chorizo ou salami coupé en rondelle (ou blanc de poulet en petits morceaux)
- 1/2 poivrons (couper en lamelles)
- 1 cup de pousse d’épinard en sachet (facultatif)
- 200g de fromage rappé
- Sel et poivre
Coupez les oignons, les champignons, le chorizo et le poivrons. Faites revenir vos oignons dans une poêle. ajoutez les poivrons, les champignons et le chorizo, et faites dorer le tout. En fin de cuisson ajoutez les pousses d’épinard et laissez ramollir doucement à feu doux. Salez et poivrez. Réservez le tout au chaud dans un tupperware fermé.
Couvrez partiellement la poêle d’un couvercle et laissez cuir à feu doux quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Prenez garde de ne pas bruler la base à pizza.
Et voilà votre pizza est prête! Savourez la première pendant que vous préparez la seconde, étant donné que la garniture est déjà cuite, les pizzas suivantes ne prendrons pas beaucoup de temps 😉