J'ai redécouvert les lentilles lors de mon voyage en Australie , et j'ai appris à les cuisiner en camping car elle sont riches en…
Étiquette : dinner
Citrouille farcie cuite au feu de bois ou au four
Ça vous dit une savoureuse purée de citrouille cuite au feu de bois? A préparer à plusieurs et à partager, voici une recette conviviale…
Soupe d’épluchures
Rien ne se perd tout se transforme, pour ne rien gaspiller et se réchauffer, rien de tel qu'une soupe d'épluchures, une soupe de quoi?…
Hachis parmentier végétarien
Après ma retraite de méditation, je me suis passionnée pour la cuisine végétarienne, tant la nourriture servie dans le centre de Vipassana était délicieuse,…
Pizza maison rapide et facile sans four
Lors de mon dernier road trip mes compagnons de route louaient une vrai obsession pour les pizzas. Face à ce dilemme et pour éviter…
Risotto aux champignons, thon et algues
Les algues sont un ingrédient peu utilisé dans notre cuisine occidentale, elles ont pourtant d'exceptionnelles valeurs nutritionnelles.L'idée d'inventer une recette à base de feuilles…
Polenta aux chorizo ou toffu fumé
Cette recette est non-végétarienne, et j'ai le souvenir de l'avoir extrémement appréciée. Ceci-dit je vous offre aujourd'hui une option végétarienne en remplaçant le chorizo…
Spaghettis aux saveurs de la mer
Cette recette non végétarienne est vraiment une recette de road trip ou camping à base de produits en conserves pas cher et faciles à…
Pâtes de riz au tofu et au choux
Des pâtes oui, mais sans gluten, non pas que je sois dans cette nouvelle mouvance de supprimer le gluten à tout prix… Le fait d'envisager…
Risotto coloré a la betterave
J'adore le risotto je le cuisine à toutes les sauces, c'est une recette simple à réaliser, délicieuse et facile à adapter à des conditions…